Последние записи
ПРИЗНАКИ ДОБРОКАЧЕСТВЕННОЙ РЫБЫ

Несвежую рыбу легче всего обнаружить по запаху при варке пробного кусочка в закрытой посуде. При определении качества мороженой рыбной продукции можно воткнуть в толщу мяса разогретый в кипятке нож, а затем быстро поднести его к носу, а для проверки качества соленой или копченой рыбы пользуются деревянной шпилькой, которой также протыкают рыбу и, повернув несколько раз в толще мяса, ...

Читать полностью »
Выведена неядовитая рыба фугу

Рыбные элитные рестораны могут лишиться части прибылиПоймана золотая рыбкаСчастливый рыбак уже загадывает желанияИз России исчезнет импортная рыбаПрогнозы аналитиковМурманскую рыбу будут продавать в Санкт-ПетербургеКак известно, в большинстве крупных городов, в рационе населения ощущается острая нехватка йода, что, в свою очередь, приводит к различным нарушениям и заболеваниям ...

Читать полностью »
Рубрика: Статьи | 20 Дек 2012 | Комментариев нет »
Судостроительная корпорация

Владимир Путин, председатель Правительства Российской Федерации провел заседание, на котором обсуждались проблемы формирования гражданской морской техники. Открывая заседание, Владимир Путин сообщил, что все организационные процедуры по преобразованию судостроительного комплекса планируется закончить до 1 апреля этого года, и к этому же сроку должно закончиться создание Объединенной ...

Читать полностью »
Яичный рулет с семгой и сыром

Для рулета: 180 мл сливок 10% 6 яиц 2 ст.л. муки 1/3 ч.л. соли Для начинки: 350 г творожного сыра 300 г лосося слабосоленого 30 мл сливок 10% 1 пластинка желатина перец, соль Яйцо разбить в миску, всыпать соль, в пышную пену взбить, не прекращая взбивания влить сливки, затем всыпать муку, взбивая. При желании в яичную массу можно добавить шпинат или зелень. Застелить пергаментом противень, смазать его ...

Читать полностью »